Тбилиси · Bean-bar · Обжарка
Single-origin микролоты, обжаренные small-batch под фильтр и эспрессо. Доставка в течение 5 дней с обжарки — Грузия и Армения.
Обжариваем для кафе Тбилиси и Еревана
От зелёного зерна до чашки — полный контроль на каждом слое.
Партии до 15 кг. Контроль профиля в Roastlog. Каждый профиль повторяем и документируем.
Отдельные профили для V60 и 9-барного давления. Выбирайте обжарку под ваш метод заваривания.
Дегазация 48 часов, затем доставка. Кофе приезжает в пиковое окно купажа.
Каждый лот — каппинг на SCA-протокол. Не прошёл 85+ — не попал в меню.
Сессии по экстракции для партнёров в нашей лаборатории.
Пробуйте перед покупкой. Вул. Марджанишвили, 12.
Мытая обработка · Светлая обжарка
Бергамот, жасмин, лимонная цедра
Мытая обработка · Средняя обжарка
Карамель, красное яблоко, орех
Мытая AA · Светлая обжарка
Чёрная смородина, томаты, лайм
Сухая обработка · Средняя обжарка
Какао, вишня, специи
Для домашнего эспрессо
Для пары энтузиастов
Для кофеен и офисов
«Слой доставляет стабильность. Каждая партия Йиргачеффе — одинаковая чашка, которую мы не боимся подавать в финале.»
Нодар Квирикашвили
Владелец, Linville
«Ребята из Слоя открыли для нас кенийскую кислотность. Гости спрашивают, почему кофе такой яркий — это他们以.»
Ани Манукян
Coffee Lab, Ереван
«Сроки — идеальные. Обжарка понедельника в кофейне среды. Свежесть чувствуется в крема.»
Георгий Размадзе
Кофейня Kafe Kala
В зерновом виде — до 3 месяцев при хранении в герметичной упаковке с клапаном. Мы рекомендуем помол сразу перед завариванием. После вскрытия упаковку лучше дорасходовать за 2-3 недели.
Да, доставляем в Ереван и другие города Армении. Срок — 2-3 дня через партнёрские службы логистики. Стоимость рассчитывается индивидуально при оформлении.
Конечно. Для кофеен от 2 кг в месяц — специальные цены и обучение бариста. Напишите нам на hello@sloicoffee.ge — обсудим ваш профиль и объёмы.
Мы работаем с микролотами, многие из которых имеют сертификации Organic и Fairtrade. Прямые связи с фермерами позволяют проследить происхождение до конкретного холма.
Если упаковка не вскрыта — вернём в течение 14 дней. Для кофеен и подписчиков Duo/Cafe — гибкие условия замены партии, если профиль не подошёл.
Скидка 20% на первый месяц Duo. Код придёт на почту сразу после подписки.
Made with Framix.app